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Le jarret de porc à la cocotte minute est une méthode incontournable pour obtenir une viande fondante et riche en saveurs, tout en réduisant considérablement le temps de cuisson. Que vous soyez amateur ou un peu plus confirmé en cuisine, …

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TempPro TP03H — noir, sonde repliable

Pour relever ponctuellement la température à cœur, le TP03H possède une sonde repliable et un écran rétroéclairé. Insérez la sonde dans la partie épaisse, puis retirez l’appareil : ce modèle ne reste pas dans le four. La mesure aide à suivre la cuisson, sans remplacer les précautions propres à chaque aliment.

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Terraillon My Cook 15 Inox

Le choix à examiner si le récipient et les ingrédients dépassent ensemble 5 kg. Son plateau inox et sa fonction pause ciblent les préparations volumineuses.

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Le TP19H propose une sonde repliable et un affichage orientable pour une lecture ponctuelle de la température à cœur. Il peut servir à la poêle ou au barbecue, en gardant le boîtier à l’écart de la chaleur. Il ne doit pas rester dans le four ; les températures à respecter dépendent de l’aliment.

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